程よいサシの入った熟成黒毛和牛ロースをしゃぶしゃぶ用にカットしてあります。
お肉はリブロース又は肩ロースを使用しております。
ほどよい薄さで他の料理にも幅広くご利用いただけます。
当店で大好評の濃厚で旨味たっぷりな自家製ゴマダレをお付けしてお送りいたします。

赤身と霜降りのバランスの良いロースを使用しているため柔らかく食べ応えもあります。
火を通しすぎず、うっすらピンク色になったところでお召し上がりください。
ハレの日などに是非お試しください。もちろん贈り物にも最適です。
当店の人気商品です。

内容量450g　ごまダレ付き

〜まるはちの熟成牛肉フレッシュパックおいしさの秘密〜


果実が熟すように、牛肉にも熟成による食べ頃があり熟成することによって「最大限のおいしさ」と「柔らかさ」を引き出します。
まるはちでは10年以上もの試行錯誤を重ね独自の熟成方法によって「最高の食べ頃の牛肉」を追求しました。
その「最高の食べ頃」の状態の牛肉をすぐにカットし-30℃で急速冷凍をすることによってお客様のお手元に最高の状態に仕上がった牛肉をお届けしています。

使いやすさバツグン！フレッシュパック
　
一枚一枚専用フィルムにてお肉を包装してあるので必要な時必要なだけ解凍してお使いいただけます。
冷凍の状態で2か月間保存可能なため、すぐに使う必要もなく贈り物やご家庭のストックとしてご好評をいただいております。