熟成黒毛和牛のモモ肉をすき焼き用にカットしてあります。
お肉は外モモとバラ肉を使用しております。
すき焼きはもちろん、野菜巻き・煮込み料理など幅広くお使いいただけます。
ご自宅でのお肉のストックや贈り物にも最適です。



〜まるはちの熟成牛肉フレッシュパックおいしさの秘密〜


果実が熟すように、牛肉にも熟成による食べ頃があり熟成することによって「最大限のおいしさ」と「柔らかさ」を引き出します。
まるはちでは10年以上もの試行錯誤を重ね独自の熟成方法によって「最高の食べ頃の牛肉」を追求しました。
その「最高の食べ頃」の状態の牛肉をすぐにカットし-30℃で急速冷凍をすることによってお客様のお手元に最高の状態に仕上がった牛肉をお届けしています。

使いやすさバツグン！フレッシュパック
　
一枚一枚専用フィルムにてお肉を包装してあるので必要な時必要なだけ解凍してお使いいただけます。
冷凍の状態で2か月間保存可能なため、すぐに使う必要もなく贈り物やご家庭のストックとしてご好評をいただいております。